Sø-Bageriet
Fra WikiSilkeborg
Bagermester Kr. Jensen overtog pr. 1. december 1962 Viggo Sørensens bageri på Borgergade 17 i Alderslyst - herefter fik det navnet Sø-Bageriet (Søbageriet).
I 1967-68 blev der tilføjet en til- eller bagbygning til bageriet og i 1970 indrettes café på 1. sal over bagerforretningen.
I 1972 ombygges forretningen.
I maj 1976 blev søn og svigerdatter, Hans og Bente Jensen, optaget som medejere af bageriet, som de senere overtog.
I juni 1984 åbnede Sø-Bageriet en afdeling på Søndergade 19, hvor tidligere "Karens Kaffe- og Brødforretning" havde ligget.
16.9.2002 sælges begge forretninger til Egeparkens Bageri.
Ejendommen på Borgergade 17 nedrives i 2011.