Silkeborg Andelssvineslagteri

Fra WikiSilkeborg
Version fra 6. jan 2013, 23:27 af Lis Thavlov (diskussion | bidrag)

(forskel) ←Ældre version | se nuværende version (forskel) | Nyere version→ (forskel)
Skift til: Navigation, Søgning
Regatta-optog 1958

Silkeborg Andelssvineslagteri blev etableret på Store Maen i 1908. Etableringen af Koopmanns Svineslagteri i 1889/90 udskød planerne om et lokalt andelsslagteri, og først i 1908 blev planerne realiseret.

Til Andelsslagteriet var et lokalt udsalg, hvor silkeborgenserne kunne købe kød.

Andelsslagteriet lukkede i Silkeborg i 1970, og produktionen flyttede til Bjerringbro.

Andelsslagteriets bygninger blev fjernet, og Kvickly kunne i 1976 indvies på det område, hvor slagteriet og Reimar Nielsens Tømmerhandel havde ligget.