Silkeborg Andelssvineslagteri

Fra WikiSilkeborg
Version fra 5. feb 2009, 11:17 af Keld Dalsgaard Larsen (diskussion | bidrag)

(forskel) ←Ældre version | se nuværende version (forskel) | Nyere version→ (forskel)
Skift til: Navigation, Søgning

Silkeborg Andelsslagteri blev etableret på Stormaen i 1908. Etableringen af Koopmanns Svineslagteri i 1889/90 havde udskudt planerne om et lokale andelsslagteri, men i 1908 lykkedes det.

Andelsslagteriet havde også et lokalt udsalg, hvor silkeborgenserne kunne købe kød.

Andelsslagteriet lukkede i Silkeborg i 1970 og produktionen flyttede til Bjerringbro.

Andelsslagteriets bygninger blev fjernet, og Kvickly kunne i 1976 indvies på det område, hvor slagteriet og Reimer Nielsens Tømmerhandel havde ligget.